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i人事建立精细化管理体系 帮助连锁餐饮巨头提高人效,降低成本

发布时间 : 2022-08-02 13:24:59 浏览量 : 4715

客户故事:

 

A集团是一家在国内颇有知名度的食品连锁企业,经十余年精耕,已在全国三十多个城市设有门店,旗下快销食品深受消费者喜爱。近年来,由于人力成本的上升,新零售的冲击等一系列不确定因素影响,A集团认识到这种“粗放式”管理弊端,不仅引起管理混乱,还造成运营成本大幅增加,因此迫切渴望扭转局势,并借此审视自身存在“痛点”,力求寻找突破契机:

 

● 与业务需求不匹配的人员配置;


● HR编制有限,人手不足;


● 门店各自为政,标准不一;


● 门店“属地化”管理习惯严重,总部毫无“知情权”;

 

为此,A集团总部HR经过权衡及筛选,于2018年引入智慧HR管理软件i人事,成功扭转管理僵局,最终帮助A集团大幅降低人工成本,提高人均效能,各门店统一化管理体系建设,恢复总部对各门店“知情权”,并成功塑造更加优质品牌口碑……

 

基于A集团管理困境

i人事针对性打造优化思路

 

平衡门店灵活用工、劳动力优化与总部HR管控两者之间的关系,以产能最大化和工作效率优先,在不影响门店产能最大化和工作效率的前提下去实现总部HR系统化管理。

 

● 复杂排班精细化,人效才能最大化

 

在引入i人事之前,各门店排班灵活性差,门店的考勤、出缺勤管控,员工数配置,合理排班以及如何实现一人多岗和门店人员灵活用工调配,以及劳资风险提醒成了目前最为棘手的难题:

 

高峰期——缺人——服务压力大

 

低峰期——人多——人力成本高

 

i人事针对连锁型企业门店管理特点,设有自定义排班管理:

 

①按需设置固定班次、特殊班次、分组排班;

②支持假期出勤、加班、迟到早退等特殊计薪规则;

③自动计算请假时数、假期剩余额度,且可精确到小时

④倒班设置及综合工时管理

⑤门店考勤、做2休1考勤方式设置

 

 i人事让“复杂算薪”不复杂,人力成本不增加

 

A集团人数众多,流动率也高,随着门店扩张、招聘等带来的人员流动,以及各门店不相同的排班方式,HR算薪复杂程度可以想象。而对于A集团来说,“HR编制有限”才是硬伤,总部HR常常为了月度算薪熬夜、加班,却无能为力。

 

在集团HR编制有限的情况下,i人事通过科技算薪,帮助HR打通企业薪酬管理流,实现自动、高效算薪,即便在HR编制受限的条件下,现有HR依旧可以畅通自如完成集团薪税管理,真正做到在人力成本不增加的前提下,实现人效提升。

 

i人事科技算薪联动“考勤排班”、“员工智能档案”“员工绩效”,覆盖“算薪方案搭建、数据准备、薪资计算与发放、工资条发放及报盘、个税申报”,薪税数据完整收集,对于门店地域分散的情况,i人事可于全国各地社保同步跟进,无缝对接国税系统,一键报税,自动校验,确保准确率与效率。

 

● 建立科学人才管理,才能实现人效最大化

 

近年来,连锁行业竞争加剧,各新鲜品牌如雨后春笋,以至于连锁门店也打起了“人才战”,老牌连锁由于管理方式老套,缺乏科学管理办法,晋升机制单一,更加重了员工流失,HR不停招人,却总留不住人,A集团陷入招聘困局。

 

i人事为A集团带来一站式人才职业生命周期体验,从面试邀约、候选人体检、自助预入职、成长发展乃至离职全生命周期管理,可以端到端、信息化收集员工全部发展数据。

 

i人事把操作权限下放给员工,员工通过i人事APP完成信息录入,有效减少HR手动操作量,增加信息准确性。比如,针对餐饮行业员工自我约束力差、积极性较弱的情况,员工可以通过i人事自主发起绩效标准,自我目标实现,公司给予奖励。

 

在“选用育留”过程中的员工一系列行为,均可于i人事内自动生成员工专属成长轨迹,便于HR对员工行为或工作流程进行分析,有效实现人才保留与培养。同时,员工也可根据行为数据的变化,进行自我分析与激励,更好塑造职业发展之路。

 

● 实现门店信息共享,利用数据联动合理分配资源

 

目前,A集团在全国30多个城市共设有百余家门店,以往,新员工入职之前,店长会要求员工填写纸质入职信息,再交总部存档,流程复杂,且经常出现员工敷衍了事,随意填写的情况,以至于后来员工由于过失离职后,又入职A集团其他门店的情况,这种门店信息无法共享的弊端直接影响到总部HR的工作量及有效决策能力。

 

1、i人事帮助门店员工实现畅通入职

 

i人事畅通入职打通“招聘管理+预入职+线上审批+员工智能档案+电子合同”全入职管理流程,将入职管理化繁为简:员工自助预入职,HR线上审批,确保信息保真度,信息一经录入,自动覆盖员工从入职到离职全流程,自动对接组织架构、薪酬计算等相关工作流程,直接帮助HR轻松处理基础事务及人事信息收集。

 

2、i人事帮助总部实现门店“知情权”

 

i人事可设置多端口登录,多个子账号设定,实现总部、工厂、门店数据信息共享,消除信息孤岛,建立统一的质量监管标准,提高总部与终端的互动性,任何生产过程异常、人员异动等,总部HR皆可第一时间知晓。

 

除此之外,通过管理数据的整体管控,A连锁集团亦能实时监管各门店执行管理制度的情况,形成标准化管控体系,提升管理效能。

 

3、i人事帮助HR完成角色转变,实现智慧决策

 

利用i人事各功能模块对人才数据的收集和存储,联动“报表”模块,可以提高人力资源数据的利用率,对“组织画像”、“人力成本”、“组织效能”形成有效分析,加强集团和各分支门店之间数据共享,门店向集团提供数据,集团根据数据制定有效人才计划及门店经营规划,更有助于企业更迅速的对外部市场进行分析、判断,切实提高决策灵敏度及有效性。

 

● 通过i人事,A集团带来更多价值:

 

集团数字化成功转型

利用数据驱动,完成人力资源信息整合,为数字化转型提供契机;

 

为组织带来人才吸引力

独特的员工成长赋能方式,更是员工实现自我价值、职业成就的殿堂;

 

提高品牌服务专业性

员工专业能力持续增强,作为“对外窗口”,更有助于品牌口碑建设

 

结语:经分析,A集团所需亟待解决的问题也正是整个连锁行业所面临的人力资源管理痛点。在使用i人事近两年后,A集团通过对全国各门店考勤排班优化、建立科学人才发展机制、提升总部对各门店管控力、数字化决策赋能等,实现人力成本大幅降低、HR办事效率显著提高,成功推动传统连锁型企业转型。

 

除此之外,企业本身更应加强内部的“以人为本”战略实施、健全的培训体制创建、完善的内部激励机制以及优秀的企业文化建设,只有这样,才能使整个行业朝着有序化管理的方向迈进。


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